チャーガハニーは、「カバノアナタケ」と「生ハチミツ」でできた自然からの贈り物です。カバノアナタケに含まれる酵素、ミネラル、食物繊維と、生ハチミツに含まれるブドウ糖、ビタミン類、ミネラル類など豊富な栄養素が含まれ、「国産・無添加・非加熱」にこだわった究極の一品です。 カバノアナタケ／チャーガ 白樺の木2万本にたった1本の確率でしか見つけられない、幻のキノコ「カバノアナタケ」。古くから体に良いものとして継承されてきました。 海外ではチャーガと呼ばれ「免疫を高めてくれるキノコ」として有名で、日々の免疫サポート役として世界中で多くの人に親しまれています。 生ハチミツ 雄大な自然の中、抗生物質を与えず丁寧に育てられた蜜蜂によって集めれた花蜜が、蜂の羽ばたきによって糖度を高め、濃縮・熟成させたハチミツです。加熱も混ぜ物も一切せず、「生きたハチミツ」にこだわり、ハチミツの中でもカバノアナタケと合うものを厳選しました。 商品名：CHAGA HONEY／チャーガハニー 内容量：102g 原材料：ハチミツ、カバノアナタケ 保存方法：直射日光を避け、涼しいところで保管してください。自然のままの蜂蜜ですので、結晶化し白く固まる場合がございますが、品質には影響ございません。湯煎をしてお使いになる場合は45度以下がおすすめです。 ※１才未満の乳児には与えないでください。 【よくある質問】 Q．本物のハチミツの見分け方はないのですか？ A．一般的によく聞くのが、「結晶化するか」「粘り気があるか」「値段が高い」「気泡があるか」「色が薄いか」などです。しかし、上記では判断できません。悪質なものだと、収穫量を増やすために収穫時期に砂糖水などを与えている場合があり、非常に見分けにくくなっています。確実なのは、信用できる養蜂家のハチミツを購入することです。 Q．ハチミツは乳児に食べさせてはいけないのですか？ A．ハチミツにはまれに、微量のボツリヌス菌が混ざることがあります。乳児（一歳未満）は腸内細菌が少なく、ボツリヌス症を発症する可能性があります。一歳以上になると腸内も発達してくるので、食べても問題ありません。 Q．透明だったハチミツが、白く固まってしまったのですが元に戻せますか？ A．ハチミツは天然のブドウ糖と果糖からできており、ブドウ糖が多いほど結晶化しやすくなります。また、保管環境によっても結晶化のスピードは変わります。元に戻すには、湯煎がおススメですが45℃以上にならないように気を付けてください。栄養素が損なわれてしまう恐れがあります。 Q．ハチミツに賞味期限がありますが腐るんですか？ A．法律上、賞味期限を設けていますがハチミツが腐ることはありません。しかし、生ものなので風味や食感などの変化は生じます。また、ハチミツを容器から取り出す際に、汚れ（付着物）などがある場合はカビなどが発生することがります。 ※結晶化したハチミツは不良品ではございませんので、返品はお受けできません。 ※商品がお気に召さない等、お客様のご都合による返品・交換はお受けいたしかねます。